Елена Молоховецъ - Подарокъ молодымъ хозяйкамъ, или Средство къ уменьшенію расходовъ въ домашнемъ хозяйствѣ / 1887

Елена Молоховецъ - Подарокъ молодымъ хозяйкамъ, или Средство къ уменьшенію расходовъ въ домашнемъ хозяйствѣ / 1887 Название: Подарокъ молодымъ хозяйкамъ, или Средство къ уменьшенію расходовъ въ домашнемъ хозяйствѣ
Автор: Елена Молоховецъ
Год: 1887
Выпущено: Россiйская Имперiя, Санктъ-Петербургъ, Типо-Литографія Х.Ш. Гельпернъ
Язык: Русский (старая орфография)

Жанр: Раритеты, кулинария

Описание: «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», или просто «Подарок молодым хозяйкам» — кулинарная книга, написанная классиком русской кулинарной литературы, Еленой Ивановной Молоховец, и впервые изданная 20 мая 1861 года. Книга пережила десятки переизданий и была одной из самых популярных книг в дореволюционном домашнем хозяйстве. За 50 лет с момента выхода первого издания тираж составил 300 тысяч экземпляров. Основную часть книги составляет сборник разнообразных рецептов домашней кухни, число которых постоянно изменялось в связи с тем, что Молоховец вносила изменения и дополнения в каждое новое издание. Издание 1861 года насчитывало около 1500 рецептов, в издании 1897 года их было уже 3218. Издание 1904 года (24-ое) насчитывало 4163 рецептов. Среди рецептов, описываемых в книге, имеются как простые, так и изысканные дорогие блюда, такие как молочный поросенок, стерляжья уха с мадерой, паштет из раков, блюда из дичи и другие. В книге имеются отделы, посвященные технике и различным нюансам приготовления блюд, рабочим инструментам, посуде, печам, отношениями с прислугой, таблицы мер и весов, сервировке стола, вегетарианским и постным меню, питательной ценности продуктов и прочим полезным советам. Также даются рекомендации по экономии средств и времени приготовления пищи.
Категория
Просмотров: 26140, Скачан: 16, Спасибо: 1
Статистика
Сказали спасибо
Проверенный
Статус

Скачать Елена Молоховецъ - Подарокъ молодымъ хозяйкамъ, или Средство къ уменьшенію расходовъ въ домашнемъ хозяйствѣ / 1887 торрент

+ Выложил: Fira89   
7 Апреля 2015, 23:00
0279.94 MB1664
0
Скачать
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Размеры листа: 305x238 мм
Количество страниц: 816
Что-бы бесплатно и без регистрации скачать Елена Молоховецъ - Подарокъ молодымъ хозяйкамъ, или Средство къ уменьшенію расходовъ въ домашнемъ хозяйствѣ / 1887 через торрент - воспользутейсь данной инструкцией.

Не забываем говорить "Спасибо" - кнопка возле торрента, а так же делить ссылкой на Елена Молоховецъ - Подарокъ молодымъ хозяйкамъ, или Средство къ уменьшенію расходовъ въ домашнемъ хозяйствѣ / 1887 с друзьями:

Добавить отзыв к Елена Молоховецъ - Подарокъ молодымъ хозяйкамъ, или Средство къ уменьшенію расходовъ въ домашнемъ хозяйствѣ / 1887

Что бы оставить отзыв к Елена Молоховецъ - Подарокъ молодымъ хозяйкамъ, или Средство къ уменьшенію расходовъ въ домашнемъ хозяйствѣ / 1887, вам необходимо войти на сайт, а если вы еще не зарегистрированы - пройти быструю регистрацию.

Скоро на сайте

Человек из будущего 2016 [Художественные Фильмы]
Наблюдая и осваивая новейшие достижения прогресса, люди оставляют за собой право ошибаться, даже если при расчётах им помогают новейшие машины. Надвигающаяся беда не должна произойти, и человек из буд
Легенда о Коловрате 2017 [Художественные Фильмы]
8 век, Древняя Русь находится в состоянии раздробленности, и совсем скоро государство падет перед предводителем Золотой Орды. Хан Батый безжалостно приказывает своим войнам сжигать города до пепла и к
Валериан и город тысячи планет 2017 [Художественные Фильмы]
В основе нового фильма лежат истории из фантастических комиксов «Валериан и Лорелин». Главные герои картины Лорелин и Валериан, которые являются специальными космическими оперативниками. Они следят за