Реклама

Кулинария (книги) - Часть 1

Кулинария (книги) - Часть 1 Название: Кулинария
Автор: Сборник
Жанр: кулинария
2 часть

3 часть
Категория
Просмотров: 920707, Скачан: 931, Спасибо: 169
Статистика
Сказали спасибо
Проверенный
Статус

Скачать торрент Кулинария (книги) - Часть 1

+ Выложил: SANёK   
25 Сентября 2016, 09:54
010.84 MB5368
0
Скачать
Формат: PDF
Описание:
От издателя: Если вам нравится идея поднять бокал домашнего глинтвейна на Новый год или Рождество, или попробовать холодного, собственноручно приготовленного пива летом, это – книга для вас.Следуя указаниям и рецептам из этой книги, вы не только узнаете профессиональные секреты и тонкости процесса приготовления пива, вина и сидра, но и насладитесь изысканным вкусом напитков, удивив друзей и близких. А оригинальные рецепты настоек и разнообразных безалкогольных напитков могут стать вашими фирменными!
Кевин Форбс | Пиво, вино и сидр в домашних условиях (2013) / PDFКевин Форбс | Пиво, вино и сидр в домашних условиях (2013) / PDFКевин Форбс | Пиво, вино и сидр в домашних условиях (2013) / PDF
+ Выложил: SANёK   
25 Сентября 2016, 09:48
0164.65 MB2166
0
Скачать
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: Цветные

Описание:

"Дорогие читатели, позвольте мне представить новую премиальную книгу рецептов, посвященную бытовой технике Раnasonic. Это большая честь для меня, потому что я, как никто другой, могу оценить уникальные качества техники Раnasonic и использовать их в работе. В своих программах и книгах я учу людей своими руками готовить блюда, которые, как им раньше казалось, они могут попробовать только в ресторане. Но с техникой Раnasonic можно приготовить на домашней кухне любые, даже самые изысканные блюда, которые подаются в ресторанах. Каким бы сложным и продуманным ни был тот или иной рецепт, вы можете быть уверены, с Раnasonic вы с ним справитесь." Всегда Ваш Александр Селезнёв.
Александр Селезнёв| Книга рецептов для микроволновой печи Panasonic (2012) / PDFАлександр Селезнёв| Книга рецептов для микроволновой печи Panasonic (2012) / PDFАлександр Селезнёв| Книга рецептов для микроволновой печи Panasonic (2012) / PDF
+ Выложил: SANёK   
25 Сентября 2016, 09:45
015.60 MB3103
8
Скачать
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: Цветные

Описание:

Главные секреты хорошего салата - использование сезонных ингредиентов, изобретательность в их комбинировании, смешивание непосредственно перед подачей и завершающий штрих - сногсшибательная заправка. Рецепты, которые я специально для вас выбрал, предлагают разнообразие текстур и чудесных ингредиентов, здесь есть горячие, холодные, простые и замысловатые салаты, гарниры, закуски и самостоятельные блюда на любой вкус. Эта коллекция вдохновит вас и лишний раз напомнит, что салаты - это прекрасно. Приятного аппетита!
Джейми Оливер | Выбор Джейми. Салаты (2016) / PDFДжейми Оливер | Выбор Джейми. Салаты (2016) / PDFДжейми Оливер | Выбор Джейми. Салаты (2016) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 15:29
0123.21 MB3138
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные
Страниц: 226

Описание:

Нет более итальянской еды, чем паста, и более приятного занятия, чем ее есть. Пасту можно приготовить в любое время, в любом месте мира, в любой ситуации, для любого случая. Ее можно подать и как закуску, и как основное блюдо, и даже на десерт. Я надеюсь, что в этой книге мне удалось изложить суть моих знаний о пасте. Рецепты, секреты, полезные советы, которые я увлеченно собирал последние пятьдесят лет, я передаю вам, чтобы вы смогли разными способами приготовить это вкуснейшее блюдо, одно из самых популярных в мире. Удачи и buon appetito!

Антонио Карлуччо можно смело назвать “послом” итальянской кухни во всем мире: он автор 14 бестселлеров и ведущий множества телевизионных шоу. Ему принадлежал один из самых популярных итальянских ресторанов Лондона – The Neal Street Restaurant и успешная сеть Сarluccio’s Caffes. В 1998 году в Италии Антонио Карлуччо получил звание Commendatore за свои познания, энтузиазм и грандиозный вклад в продвижение итальянской гастрономической традиции, а в 2007 ему вручили Орден Британской Империи.
Антонио Карлуччо | Pasta (2014) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 15:19
01.86 MB148
4
Скачать
Формат: DJVU,PDF
Описание:
В нашем издании представлены рецепты рыоных блюд, которые подаются горячими, а также полезные советы, которые позволят осуществить правильную кулинарную обработку рыбы. Блюда, которые мы предлагаем, оригинальны, вкусны, полезны и, в то же время, просты в приготовлении.
Приятного вам аппетита!
О.В. Аксакова | Горячие рыбные блюда (2008) / DJVU, PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 15:16
041.88 MB358
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные

Описание:

В данной книге собраны рецепты пирогов, тортов, пирожных, пряников, пончиков, вафель, печенья, конфет, кексов, рулетов, чизкейков, маффинов, пиццы, хлебобулочных изделий. Если к Вам пришли друзья или родственники или Вы хотите побаловать себя и своих домашних вкусной выпечкой - рецепты из этой книги станут Вашими незаменимыми помощниками. Вы найдете здесь и классические, и современные рецепты, рецепты европейской и американской кухни, рецепты приготовления сладких и пикантных изделий.
Ферлаг Эткер | Из Европы с любовью. Выпечка от А до Я (2013) / PDFФерлаг Эткер | Из Европы с любовью. Выпечка от А до Я (2013) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 15:10
040.75 MB262
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные
Страниц: 321

Описание:

Есть на земле места, которые не только остаются в памяти на всю жизнь, но и меняют наше представление о ней. Просто потому, что они проникают в душу и оставляют в ней свой неизгладимый след. Одно из таких мест – Армения. Чтобы познать эту страну, недостаточно взгляда на её изумительные и многообразные природные ландшафты, на шедевры древней архитектуры, многочисленные картинные галереи. Здесь надо побывать на крестьянском рынке, сходить на концерты народной или армянской камерной и симфонической музыки, посидеть в кафе, и самое главное пообщаться с людьми, живущими на этой древней и такой молодой земле. А ещё попробовать Армению на вкус – вкус её неповторимого армянского гостеприимства.
Сюзанна Саркисян | Вкусное путешествие по Армении (2016) / PDFСюзанна Саркисян | Вкусное путешествие по Армении (2016) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 15:00
015.40 MB373
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные
Страниц: 66

Описание:

Русские блюда – это самое вкусное, что есть на свете. Что бы мы ни пробовали из иностранных кухонь, мы всегда сравниваем их с русскими блюдами и отдаём предпочтение последним.
Русские блюда и просты, и сытны, и ужасно аппетитно выглядят. Конечно же, мы говорим о тех самых пирожках, блинах, куличах, разносолах, роскошных щах и супах, желейных закусках и мясных и рыбных ассорти. А какие напитки: квасы, морсы, компоты, кисели, наливки…
Е. Левашева (ред.) | Готовим по-русски. В будни и праздники. Лучшие рецепты. Наши традиции (2016) / PDFЕ. Левашева (ред.) | Готовим по-русски. В будни и праздники. Лучшие рецепты. Наши традиции (2016) / PDFЕ. Левашева (ред.) | Готовим по-русски. В будни и праздники. Лучшие рецепты. Наши традиции (2016) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 14:58
010.06 MB345
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные

Описание:

На Руси издревле ни одно сколько-нибудь значительное событие не обходилось без обильной трапезы и веселого застолья. О знаменитом русском гостеприимстве и хлебосольстве по всему миру ходили рассказы, вызывавшие живой интерес, а порой изумление. В самом деле, русские умели веселиться и гулять с размахом, не отказывая себе ни в еде, ни в питье. Эта традиция наших предков во многом сохранилась до нынешних времен. Листая страницы этого издания, читатель станет гостем на царском пиру, званом обеде или дружеской трапезе. Перед его глазами пройдет вереница традиционных блюд, приготовленных по старинным рецептам, воспетых яркими, колоритными стихами. Автор настолько точно и красочно передает атмосферу, царящую за русским столом, что вам непременно захочется стать участником настоящего русского застолья. Несомненным украшением книги являются репродукции картин русских художников и выдержки из произведений русской классической литературы, мемуаров, исторических анекдотов и исследований специалистов.
Ольга Фомина | Традиции русской трапезы (2008)  / PDFОльга Фомина | Традиции русской трапезы (2008)  / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 14:55
010.99 MB3113
0
Скачать
Формат: PDF
Описание:
Что может быть вкуснее горячих пельменей - уральских, сибирских, узбекских, дальневосточных, китайских; мясных и вегетарианских; вареных и жареных? С этой книгой вы научитесь готовить всеми любимые вареники и галушки, ароматные чебуреки, беляши, пончики, равиоли и сытные манты, нежнейшие фрикадельки и зразы. В восторге будут даже искушенные гурманы!
А. Быстрова (сост.) | Пельмени, вареники, манты, чебуреки, фрикадельки, зразы, беляши, пончики (2011) / PDFА. Быстрова (сост.) | Пельмени, вареники, манты, чебуреки, фрикадельки, зразы, беляши, пончики (2011) / PDFА. Быстрова (сост.) | Пельмени, вареники, манты, чебуреки, фрикадельки, зразы, беляши, пончики (2011) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 11:26
050.21 MB321
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные и чёрно-белые
Страниц: 442

Описание:

Автору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать традиции мастеров-хлебопеков, изготавливавших хлеб вручную, с требованиями современного производства. В книге он описывает основные ингредиенты и их роль в производстве хлебобулочных изделий, рассматривает технологические операции, дает ценные практические советы, делится "секретами" опытного технолога.

Приведено большое количество рецептур, причем для каждой из них подробно описаны технологические особенности данного изделия. Две отдельные главы посвящены приемам декоративной отделки. Несомненным достоинством издания являются пошаговые иллюстрации к приемам работы с тестом и операциям отделки. Представленные технологические операции, приемы работы с тестом и рецептуры изделий будут востребованы специалистами предприятий разного уровня - от мелких хлебопекарен до крупных предприятий, как в повседневной деятельности, так и в целях повышения квалификации. Книга представляет интерес не только для технологов и мастеров хлебопекарной промышленности, но и для хлебопеков-любителей, выпекающих хлеб в домашних условиях.
Джеффри Хамельман | Хлеб. Технология и рецептуры (2012) / PDFДжеффри Хамельман | Хлеб. Технология и рецептуры (2012) / PDFДжеффри Хамельман | Хлеб. Технология и рецептуры (2012) / PDFДжеффри Хамельман | Хлеб. Технология и рецептуры (2012) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 11:19
01.19 MB363
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные

Описание:

Новый год - с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда. Этот праздник дарит светлые мечты, надежду, счастливые и радостные моменты, когда за праздничным столом собираются родные и близкие люди, звучат поздравления, тосты.

Книги серии "К новогоднему столу" помогут вам накрыть великолепный праздничный стол. На страницах данной книги приведены лучшие рецепты пирогов закусочных и десертных.
С.В. Филатова | Пироги закусочные и десертные (2012) / PDFС.В. Филатова | Пироги закусочные и десертные (2012) / PDFС.В. Филатова | Пироги закусочные и десертные (2012) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 11:17
06.54 MB4144
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные

Описание:

Нет ничего лучше домашнего лимонада! Вы можете сделать его таким, каким любите именно вы: хотите, он будет свежим, хотите – сладким, а хотите, будет иметь экзотический вкус арбуза. Все ингредиенты натуральны и полезны, и все их вы сможете найти на ближайшем рынке.
А. Братушева (отв. ред.) | Освежающий домашний лимонад (2015) / PDFА. Братушева (отв. ред.) | Освежающий домашний лимонад (2015) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 11:15
05.36 MB4136
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные

Описание:

Вашему вниманию представляется сборник разнообразных кулинарных рецептов приготовления йогурта в домашних условиях.
А. Братушева (отв. ред.) | Вкусный домашний йогурт (2015) / PDFА. Братушева (отв. ред.) | Вкусный домашний йогурт (2015) / PDFА. Братушева (отв. ред.) | Вкусный домашний йогурт (2015) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 10:46
024.00 MB3150
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные

Описание:

В этой книге собраны лучшие рецепты Ольги Баклановой – известного блогера и телеведущей. В 2013 году ее блог «Вся соль» получил премию «Блог Рунета» как лучший кулинарный блог. Все, о чем Ольга пишет и рассказывает, основано на личном опыте, приобретенном в поездках по всему миру: за последние три десятилетия ей довелось жить, путешествовать и готовить в разных странах – от Центральной Америки до Южной Африки и от Ирландии до Японии и Вьетнама. В книгу вошли блюда тех стран, где она сама побывала, из тех продуктов, которые держала в руках, и советы и рассказы тех людей, с которыми она знакома.
Ольга Бакланова | Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света (2015) / PDFОльга Бакланова | Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света (2015) / PDFОльга Бакланова | Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света (2015) / PDFОльга Бакланова | Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света (2015) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 10:44
09.87 MB396
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные

Описание:

Мы редко едим пироги в будни. Ведь их приготовление - процесс длительный. Поэтому обычно они появляются на столе в праздник. Но что делать, если хочется побаловать себя этим блюдом, а времени нет? Узнайте секреты быстрых пирогов! И в этом вам поможет данная книга.

В книге вы найдете:
– секреты приготовления быстрых пирогов;
– всевозможные виды теста, в том числе из картофеля;
– овощные начинки, которые стоит попробовать;
– рецепты пирогов с фруктами и ягодами.
Е. Левашева (отв. ред.) | Быстрые пироги с овощами, фруктами, ягодами (2014) / PDFЕ. Левашева (отв. ред.) | Быстрые пироги с овощами, фруктами, ягодами (2014) / PDFЕ. Левашева (отв. ред.) | Быстрые пироги с овощами, фруктами, ягодами (2014) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 10:37
0184.78 MB4132
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные

Описание:

Книга посвящена кухне самой большой и загадочной страны Востока - Китая. Китайцы едят не так, как мы: продукты, их неожиданные сочетания и техники приготовления непривычны для европейцев и на первый взгляд кажутся невероятными. Данная книга продолжает традицию серии "Гастрономия", посвященной кулинарным традициям разных стран. В ней идет повествование не только о том, как и что едят жители Поднебесной, но и об их культуре, обычаях, образе жизни. Быть может, именно эта книга станет для вас ключом к разгадке таинственной восточной души.
Катрин Шлоттер, Эльке Шпильманнс-Роме | Китай. Гастрономия (2013) / PDFКатрин Шлоттер, Эльке Шпильманнс-Роме | Китай. Гастрономия (2013) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 10:34
050.54 MB4174
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные

Описание
:
Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались - что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию - а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.
О. Ивенская (ред.) | Кулинарная энциклопедия. Том 19 "М" (2016) / PDFО. Ивенская (ред.) | Кулинарная энциклопедия. Том 19 "М" (2016) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 09:50
027.16 MB4112
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные

Описание:

От издателя: Это книга для тех, кто хочет оторваться от серых будней и погрузиться в мир красоты и изысканности. Франция всегда манила нас, русских. И в этой книге вы можете познакомиться не только с французской кухней, но и с самой Францией, так как она содержит не только рецепты блюд, но и интересные культурологические комментарии.
В книге 20 глав, посвященных всем разделам французской кухни. В них вы найдете маленькие секреты французских хозяек, истории создания некоторых блюд, интересные факты и сведения, а также рецепты любимых блюд звезд французской эстрады и кино, известных политических и общественных деятелей.
Эта книга - прекрасный подарок для всех, кого вы любите и чью жизнь хотите сделать лучше!
Наталья Караванова | Bon appetit! Удивительный мир французской кухни (2013) / PDFНаталья Караванова | Bon appetit! Удивительный мир французской кухни (2013) / PDFНаталья Караванова | Bon appetit! Удивительный мир французской кухни (2013) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 09:48
092.26 MB3184
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные

Описание:

Хотите научиться готовить настоящий плов? Делать лапшу своими руками? А приготовить мясо тысячей разных способов или сварить суп, от которого ваши гости придут в восторг?
Все это возможно с книгой лучших рецептов Дундука-кулинара. Самый популярный автор сообщества stalic kitchen, делится с вами своими секретами, а пошаговые фотографии помогут в приготовлении даже тому, кто первый раз попал на кухню в качестве непосредственного участника событий.
«О плове я знаю не из книжек или с чьих-то слов. Я наблюдал за настоящими мастерами этого дела непосредственно в Ферганской долине, когда участвовал в соревнованиях ошпазов и даже занял однажды одно из призовых мест».
Марат Абдуллаев | Дундук-кулинар. Лучшие рецепты. Плов, манты, шурпа (2014) / PDFМарат Абдуллаев | Дундук-кулинар. Лучшие рецепты. Плов, манты, шурпа (2014) / PDFМарат Абдуллаев | Дундук-кулинар. Лучшие рецепты. Плов, манты, шурпа (2014) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 09:46
0109.68 MB2136
0
Скачать
Формат: PDF
Описание:
Книга известного эксперта в области сыров Джульет Харбатт (Juliet Harbutt) посвящена продукту, который сопровождает человека уже не одну тысячу лет - сыру. Практически в любой стране мира есть свой специалитет, кроме того, насчитываются сотни международных сортов этого продукта, которые копируются в сыроварнях по всему свету. Его делают на огромных предприятиях, в небольших сыроварнях и даже в собственных гаражах и подвалах практически из любого вида молока (коровьего, овечьего, козьего, буйволового, оленьего), а также из йогуртов и других молочных продуктов. Сыр меняется, становится более современным - и вместе с тем остается верен своей природе.
Джульет Харбатт | Лучшие сыры мира (2012) / PDFДжульет Харбатт | Лучшие сыры мира (2012) / PDFДжульет Харбатт | Лучшие сыры мира (2012) / PDFДжульет Харбатт | Лучшие сыры мира (2012) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 09:41
01.78 MB294
0
Скачать
Формат: FB2
Иллюстрации: Без иллюстраций

Описание:

В книге рассматривается кулинарная культура в исторических, социальных и сугубо практических аспектах. Помимо познавательного и развлекательного имеет и прикладное значение, поскольку содержит советы и рецепты, в том числе редкие.
Галина Райхерт | В стране Лимонии, или Многоликая кипрская еда (2016)  / FB2Галина Райхерт | В стране Лимонии, или Многоликая кипрская еда (2016)  / FB2
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 09:25
0150.69 MB3107
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные

Описание:

Главное блюдо: Наталья Крачковская – символ русского хлебосольства и национального колорита! Эта книга об исконной русской еде с использованием хитростей и премудростей, которые позволяют простую кашу сделать праздничным блюдом!
Полезное: советы врача-психотерапевта, специалиста по функциональному питанию, кандидата медицинских наук Михаила Алексеевича Гаврилова, руководителя «Центра снижения веса», о том, как вкусно питаться, сохраняя здоровье, молодость и поддерживая оптимальный для вас вес.
Десерт: великолепные, маленькие истории от Натальи Леонидовны, славящейся своим остроумием!
Наталья Крачковская | Щи, картошка и окрошка. Домашние рецепты русской кухни (2013)  / PDFНаталья Крачковская | Щи, картошка и окрошка. Домашние рецепты русской кухни (2013)  / PDFНаталья Крачковская | Щи, картошка и окрошка. Домашние рецепты русской кухни (2013)  / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 09:16
011.93 MB2130
12
Скачать
Формат: FB2, RTF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Без иллюстраций

Описание:

«Я умею и люблю готовить» – издание в своем роде уникальное. В книге представлены кулинарные традиции одной семьи, рецепты в которой передавались из поколения в поколение. Автор книги Наталья Суслова – коренная петербурженка, замечательная хозяйка, мама двух детей и бабушка двух внуков. Ее обеды и застолья славятся далеко за пределами семьи, а друзья и родственники всегда стремятся записать рецепты приготовленных Натальей блюд. Теперь, благодаря этой книге, и у Вас появилась возможность узнать секреты приготовления вкусной и полезной домашней еды, а также изысканных праздничных блюд. “Я умею и люблю готовить” – пусть эта фраза станет и вашим кредо на кухне!
Наталья Суслова | Я умею и люблю готовить (2016) / FB2, RTFНаталья Суслова | Я умею и люблю готовить (2016) / FB2, RTF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 09:06
060.25 MB3216
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные

Описание:

Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались - что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию - а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.
О. Ивенская (ред.) | Кулинарная энциклопедия. Том 20 "М" (2016) / PDFО. Ивенская (ред.) | Кулинарная энциклопедия. Том 20 "М" (2016) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 09:04
0136.56 MB2286
0
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные
Страниц: 410

Описание:

В этой книге собраны самые интересные рецепты, которые подарят вам настоящее удовольствие, - рецепты из мира душевной кухни. Такие блюда - без изысков, но необычайно вкусные - нравятся всем, и в этом суть душевной еды. Душевная еда - это ностальгия, семейные традиции, это кухонные священнодействия, это то, что мы любим с детства. Это блюда, которые придадут вам сил и поднимут настроение. Это еда, которая заставит вас почувствовать себя счастливыми. И, конечно же, это вкуснейшие десерты и сладости, от которых невозможно отказаться. Надеюсь, моя новая книга станет вашим настольным кулинарным путеводителем.
Джейми Оливер | Душевная еда от Джейми Оливера (2015) / PDFДжейми Оливер | Душевная еда от Джейми Оливера (2015) / PDFДжейми Оливер | Душевная еда от Джейми Оливера (2015) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 09:02
058.24 MB3198
2
Скачать
Формат: PDF
Иллюстрации: Цветные

Описание:

Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались - что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию - а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.
О. Ивенская (ред.) | Кулинарная энциклопедия. Том 21 "М" (2016) / PDFО. Ивенская (ред.) | Кулинарная энциклопедия. Том 21 "М" (2016) / PDFО. Ивенская (ред.) | Кулинарная энциклопедия. Том 21 "М" (2016) / PDF
+ Выложил: SANёK   
10 Сентября 2016, 08:59
011.38 MB3133
34
Скачать
Формат: FB2, RTF
Иллюстрации: Черно-белые

Описание:
В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит «свои» рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.
Татьяна Жукова | Малая энциклопедия консервирования (2016) / FB2, RTFТатьяна Жукова | Малая энциклопедия консервирования (2016) / FB2, RTFТатьяна Жукова | Малая энциклопедия консервирования (2016) / FB2, RTF
+ Выложил: julija1984   
6 Сентября 2016, 18:44
036.47 MB7253
50
Скачать
Формат: PDF
Содержание:

В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус – арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в разных уголках нашей планеты. Но самое главное, на наш взгляд, заключается в том, что эти вкусности вы сможете приготовить сами на своей кухне, даже если ее площадь всего четыре квадратных метра. В книге вы не найдете ГОСТов, сложных технологических описаний, и вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Все, что необходимо, – это минимальный набор инструментов, который найдется на каждой кухне, и желание питаться натуральными мясными деликатесами. А подробное пошаговое описание процесса приготовления гарантирует отличный результат!
Елена Скрипко - Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки (2016)  / PDFЕлена Скрипко - Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки (2016)  / PDF
+ Выложил: julija1984   
6 Сентября 2016, 18:39
01.38 MB479
19
Скачать
Формат: PDF
В книге собраны разнообразные кулинарные рецепты от закусок до десертов: вкуснейшие салаты, ароматные горячие бутерброды, оригинальные канапе, нежные десерты, торты, печенье, конфеты, а также прохладительные напитки - как безалкогольные, так и покрепче. Все ингредиенты доступны, а приготовление блюд занимает минимум времени. Порадуйте домашних и удивите гостей!

Содержание:
Закуски
Бутерброды
Тосты
Гренки
Канапе
Роллы, рулетики, другие закуски
Салаты
Рулеты, запеканки, блинчики
Паштеты, икра, масляные смеси
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из мяса, субпродуктов и птицы
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Блюда из яиц
Блюда из круп и макарон
Десерты
Фруктовые салаты, десерты
Мороженое, сорбеты, шербеты, желе, смузи
Конфеты
Торты, печенье, пирожные
Напитки
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Анна Вербицкая - 1000 блюд за 5 минут (2016) / PDF
+ Выложил: julija1984   
6 Сентября 2016, 18:36
037.24 MB4129
31
Скачать
Формат: PDF
Содержание:

Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях.
Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное — не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты.
Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.
Дмитрий Журавлев - Настоящая китайская кухня. Теперь доступна каждому (2015) / PDFДмитрий Журавлев - Настоящая китайская кухня. Теперь доступна каждому (2015) / PDF
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:50
0647.40 kB107
3
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:48
07.49 MB856
3
Скачать
Формат: PDF
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:44
0271.36 kB144
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:43
07.60 MB118
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
Кулинария-Ландовска А.В. - Салаты. 750 популярных рецептов мирвой кухни [2007, DjVu, RUS]  / DJVU
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:40
05.84 MB136
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-  Жукова Е.В. - Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день [2009, PDF, RUS]/ PDF
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:38
0509.58 kB101
1
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
Кулинария- Рыба: Вяление. Копчение [2005, DJVU, RUS] / DJVU
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:36
013.33 MB55
1
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
Кулинария-Сечански И., Хорватова А. - Диетическая кулинария. Не бойтесь диеты [1989, DjVu, RUS]  / DJVU
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:34
011.07 MB122
0
Скачать
Формат: FB2
  Описание
Кулинария- Большие кулинарные книги - Большая книга праздничных блюд [2011, FB2, RUS] / FB2
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:28
015.23 MB39
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
Кулинария-Махно В.В. - Званый ужин [2010, DjVu, RUS]  / DJVU
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:26
08.69 MB75
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:24
01.75 MB1015
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
Кулинария- Праздник без секретов - Спенлоу Л. - Китайская кухня. Кулинарная экзотика [2005, DjVu, RUS] / DJVU
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:22
02.56 MB75
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:20
02.85 MB75
1
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
Кулинария-Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво [1992, DjVu, RUS]  / DJVU
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:15
032.72 MB81
0
Скачать
Формат: DjVu
Кулинария- Шелагурова И.В. - Кухни народов мира [2005, DjVu, RUS] / DjVu
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:12
0197.68 MB81
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:07
0554.83 kB66
0
Скачать
Формат: RTF
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 19:04
05.68 MB65
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 18:35
05.18 MB65
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 18:33
02.00 MB137
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
Кулинария- Лысенков Л. П. - Русское застолье. Готовим в горшочках по уникальным рецептам [2006, DjVu, RUS] / DJVU
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 18:31
04.79 MB15
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
Кулинария-Миллион меню - Прохорова Н.В. - Кулинария для детей. Большая кулинария для маленьких детей. [2008, DjVu, RUS]  / DJVU
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 18:29
05.05 MB76
0
Скачать
Формат: FB2
  Описание
Кулинария- Доброва Е. - Правильное детское питание. От рождения до 3-х лет [2009, FB2, RUS] / FB2
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 18:24
09.86 MB651
5
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария- Lesley Herbert - El Gran Libro De Los Pasteles De Bodas / Большая книга свадебных тортов [1997, PDF, ESP] / PDF
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 18:17
05.84 MB65
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 17:39
09.79 MB105
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 17:37
05.07 MB65
0
Скачать
Формат: FB2
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 17:33
020.83 MB26
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария- Yann Leclerc, Francoise Zimmer - Nouvelles terrines / Новые террины [2006, PDF, FRA] / PDF
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 17:26
06.54 MB126
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария- Сергеева К. - Простые и вкусные рецепты за 5 минут [2009, PDF, RUS] / PDF
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 17:24
02.09 MB65
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 17:22
09.36 MB65
1
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария- Martha Stewart's Cookies / Печенье Марты Стюарт [2008, PDF, ENG] / PDF
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 17:20
06.89 MB118
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
ции по обработке сырья и другие полезные советы.
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 17:13
09.40 MB87
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 17:12
03.66 MB97
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-200 кулинарных рецептов из мяса 1991  / PDF
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 17:09
04.45 MB31
0
Скачать
Формат: ePub
  Описание
Кулинария-John Demers, Eduardo Fuss - Authentic Recipes from Jamaica / Аутентичные ямайские рецепты 2005  / ePub
+ Выложил: RELIZ   
29 Июля 2014, 17:07
05.58 MB65
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Sandra Lucchini - Beignets et Gauffres / Оладьи и вафли 2008  / PDF
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 10:12
03.88 MB56
3
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Tami Lehman-Wilzig - Tasty Bible Stories / Вкусные библейские истории [2003, PDF, ENG]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 10:09
016.05 MB10257
8
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
Кулинария-Серия "Лучшие кулинарные идеи" - 5 книг [2004-2005, DjVu/PDF, RUS]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 10:07
09.99 MB117
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 10:06
0290.95 MB63
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Alain Ducasse / Ален Дюкасс - Le Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse / Большая кулинарная книга Алена Дюкасса (4 книги) [2003-2005, PDF, FRA]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 10:04
04.93 MB8255
8
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Вино из вашего сада. Для любителей коктейлей [1992, PDF, RUS]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 10:00
05.29 MB8257
8
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 09:58
0746.52 kB95
0
Скачать
Формат: ePub
Кулинария-Cal Orey - The Healing Powers of Honey / Целебная сила мёда [2011, ePub, ENG]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 09:53
019.98 MB76
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 09:51
03.58 MB7257
8
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Родионова А. - Большая книга рецептов для православных постов и праздников [2012, PDF/FB2, RUS]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 09:36
010.22 MB639
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Savoureuses et faciles: recettes pour cocotte, sauteuse ou wok / Вкусно и просто: рецепты для кокотницы, сотейника и котла [2010, PDF, FRA]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 09:34
02.14 MB10255
8
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
Кулинария-Махно В. - 100 блюд из курицы и другой птицы [2005, DjVu, RUS]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 09:32
09.97 MB5255
8
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 09:30
027.99 MB6255
8
Скачать
Формат: RTF
Кулинария-Шамкуть О. В. - Профессия кондитер. Учебное пособие [2006, RTF, RUS]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 09:28
02.06 MB45
0
Скачать
Формат: ePub
  Описание
Кулинария-Ivy Manning - The Farm to Table Cookbook / Поваренная книга "С фермы на стол" [2010, ePub, ENG]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 09:24
04.87 MB8255
8
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Уманец Т.Д. - Домашняя водка [1992, PDF, RUS]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 09:22
048.01 MB8255
8
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Руфанова Е. - Готовим суши дома [2010, PDF, RUS]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 09:20
06.22 MB45
0
Скачать
Формат: ePub
  Описание
Кулинария-Reinhardt Hess - 1 Schnitzel - 50 Rezepte / 1 шницель - 50 рецептов [2012, ePub, DEU]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 09:18
010.43 MB75
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 09:16
010.32 MB5255
8
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Болгария. Вино и кухня [2012, PDF, RUS]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 07:18
0544.85 kB85
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
Кулинария-Домашняя академия - Мякотина Т.Ф. - Домашние разносолы [1998, DjVu, RUS]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 06:56
03.53 MB65
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Deborah Madison, Eliot Coleman - Preserving Food without Freezing or Canning / Заготовка без заморозки и баночного консервирования [2007, PDF, ENG]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 06:52
03.21 MB55
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Marie Simmons - The Amazing World of Rice / Удивительный мир риса [2009, PDF, ENG]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 06:50
0700.83 kB105
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 06:46
02.88 MB76
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
Кулинария-Вишневский Е.Ф. - Ароматизированные вина Молдавии [1983, DjVu, RUS]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 06:44
01.71 MB11255
8
Скачать
Формат: PDF
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 06:40
012.75 MB7255
8
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Рецепты от BOSCH - Рецепты для кухонных комбайнов Multitalent и MUM5 Styline [2012, PDF, RUS]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 06:37
05.33 MB46
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Unwin T. / Анвин Т. - Wine and the vine. An historical geography of viticulture and the wine trade / Вино и виноград: историческая география виноградарства и виноторговли [1996, PDF, ENG]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 06:35
010.92 MB45
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Corrine Munday - Chocoheaven / Шокорай [2004, PDF, ENG]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 06:26
02.55 MB85
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Киреевский И.Р. - Блюда к именинам и крестинам [2010, PDF, RUS]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 06:24
01.99 MB86
0
Скачать
Формат: DJVU
  Описание
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 06:22
017.20 MB4255
8
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Рецепты блюд с апицампой [2011, PDF, RUS]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 06:19
04.51 MB44
0
Скачать
Формат: DjVu
  Описание
Кулинария-Simon A.L. / Саймон А.Л. - Wine and the wine trade / Вино и виноторговля [1921, DjVu, ENG]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 06:16
010.14 MB35
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария-Taylor-Hough D. - Frozen Assets Lite and Easy: Cook for a Day, Eat for a Month (Замороженные запасы) [2009, PDF, ENG]
+ Выложил: RELIZ   
24 Июля 2014, 06:14
01.83 MB35
0
Скачать
Формат: PDF
  Описание
Кулинария- Joy Perrine and Susan Reigler - The Kentucky Bourbon Cocktail Book / Коктейльная книга бурбона из Кентукки [2009, PDF, ENG]
+ Выложил:   
25 Января 2012, 10:25
026.24 MB366
0
Скачать
Формат: DJVU
+ Выложил: Лися   
14 Октября 2011, 07:10
123.78 MB740
0
Скачать
Формат: PDF
+ Выложил: Лися   
14 Октября 2011, 07:06
219.79 MB700
0
Скачать
Формат: PDF
+ Выложил: Лися   
14 Октября 2011, 06:43
117.47 MB970
0
Скачать
Формат: PDF
+ Выложил: forbasik   
26 Сентября 2011, 08:48
027.52 MB290
0
Скачать
Формат: PDF
+ Выложил: olya   
2 Мая 2011, 10:41
110.94 MB380
0
Скачать
Формат: PDF
Что-бы бесплатно и без регистрации скачать Кулинария (книги) - Часть 1 через торрент - воспользутейсь данной инструкцией.

Не забываем говорить "Спасибо" - кнопка возле торрента, а так же делить ссылкой на Кулинария (книги) - Часть 1 с друзьями:

Добавить отзыв

Вы скачали торрент Кулинария (книги) - Часть 1 и хотите оставить к нему отзыв? Вам необходимо войти на сайт, а если вы еще не зарегистрированы - пройти быструю регистрацию.
Скоро на сайте
Пираты Карибского моря: Мертвецы не рассказывают сказки 2017
Команда капитана Салазара недолго была пленницей Дьявольского треугольника. Призрачные пленники выбрались и решили извести всех пиратов. Джек – стреляный воробей, так просто его не поймать. Уклоняясь
Путешествие времени 2016
Кадры из фильма откроют для зрителя много интересных фактов происхождения, точнее сказать о моменте рождения живых организмов на планете Земля и всех галактических форм и образований, которые окружают
Перестрелка 2016
События фильма разворачиваются в городе Бостоне в 1978 году, в котором царит неприятная атмосфера. В дневное время обычные горожане ведут привычный образ жизни. Но вечером Бостон погружен в очень мрач