Реклама

Н.Г. Щеглов - Технология консервирования плодов и овощей / 2002

Н.Г. Щеглов - Технология консервирования плодов и овощей / 2002 Название: Технология консервирования плодов и овощей
Автор: Н.Г. Щеглов
Год: 2002

Жанр: Кулинария

Описание: Для нормальной жизнедеятельности человеку необходимы продукты растительного и животного происхождения. Однако всем известно, что у нас в России, за исключением южных регионов, урожай собирают один раз в год. При этом перед сельхозпроизводителями стоят две проблемы: получить хороший урожай овощей и плодов и переработать их таким образом, чтобы избежать потерь. Данное учебное пособие рассматривает вопросы, относящиеся только ко второй проблеме. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Технология консервирования плодов и овощей». Кроме теоретического материала, в пособии приведены примеры технологических расчетов. Пособие может также представлять интерес для инженерно-технологических работников консервной и пищевой промышленности. Для студентов, обучающихся по специальности 2708 «Технология консервов и пищеконцентратов».
Категория
Просмотров: 131, Скачан: 2, Спасибо: 0
Статистика
Сказали спасибо
Проверенный
Статус

Скачать торрент Н.Г. Щеглов - Технология консервирования плодов и овощей / 2002

+ Выложил: Old50   
4 Июня 2021, 18:42
012.14 MB241
1
Скачать
Для нормальной жизнедеятельности человеку необходимы продукты растительного и животного происхождения. Однако всем известно, что у нас в России, за исключением южных регионов, урожай собирают один раз в год. При этом перед сельхозпроизводителями стоят две проблемы: получить хороший урожай овощей и плодов и переработать их таким образом, чтобы избежать потерь. Данное учебное пособие рассматривает вопросы, относящиеся только ко второй проблеме. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Технология консервирования плодов и овощей». Кроме теоретического материала, в пособии приведены примеры технологических расчетов. Пособие может также представлять интерес для инженерно-технологических работников консервной и пищевой промышленности. Для студентов, обучающихся по специальности 2708 «Технология консервов и пищеконцентратов».

Формат: PDF
Н.Г. Щеглов - Технология консервирования плодов и овощей / 2002 / PDF
Что-бы бесплатно и без регистрации скачать Н.Г. Щеглов - Технология консервирования плодов и овощей / 2002 через торрент - воспользутейсь данной инструкцией.

Не забываем говорить "Спасибо" - кнопка возле торрента, а так же делить ссылкой на Н.Г. Щеглов - Технология консервирования плодов и овощей / 2002 с друзьями:

Добавить отзыв

Вы скачали торрент Н.Г. Щеглов - Технология консервирования плодов и овощей / 2002 и хотите оставить к нему отзыв? Вам необходимо войти на сайт, а если вы еще не зарегистрированы - пройти быструю регистрацию.